MAGAZINE

EVENT SERVICE STAFF VOICE

「DRIP & DROP LATTE ART CUP」開催のお知らせ

今年もDRIP & DROPで、ラテアートの大会を開催いたします!会場はDRIP & DROP 寺町店。当日は一般観戦も可能ですので、ぜひお気軽にお...

2025.10.29
EVENT SERVICE

【10th anniversary Barista training day 】誰でも参加できるバリスタ研修会

毎月開催している「バリスタ研修」を、お客様にも気軽にご参加いただけるスタイルにした「10th anniversary Barista training day」を開...

2025.09.12
BREW STAFF VOICE

Barista Training Day「パナマ2025ニュークロップのカッピング」と「ハンドドリップのテスト」

6月のスタッフ研修は、「パナマ2025ニュークロップのカッピング」と「ハンドドリップのテスト」を行いました!まず、「パナマ2025ニュークロップのカッピング」。 同...

2025.07.30
BREW EVENT STAFF VOICE

パブリックカッピングを開催しました!

6月18日にDRIP & DROP寺町店で、パブリックカッピングを開催しました! 有難いことに満席になり、スタッフ含めて9名で行いました。今回はなんと、「パ...

2025.07.04
BREW STAFF VOICE

Barista Training Day「酸味とアイスコーヒーの検証」

5月のスタッフ研修では、主に「酸味の検証とカッピング」と「アイスコーヒーの検証」を行いました。スタッフからリクエストのあった検証内容を取りまとめ、実践してみました!...

2025.06.21