MAGAZINE
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【10th anniversary Barista training day 】誰でも参加できるバリスタ研修会
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Barista Training Day「パナマ2025ニュークロップのカッピング」と「ハンドドリップのテスト」
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ESPRESSO TIRAMISU
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9周年イベント DRIP＆DROPラテアートスローダウンを開催しました！
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抽出レシピ- PAPER DRIP編
STAFF VOICE
Barista Training Day 1月度スタッフ研修
1月度のスタッフ研修では、「当店のシングルオリジンのカッピング」と「水とコーヒーの関係」についての検証を行いました。今回は各カップのフレーバーを確認しながら、焙煎に...
EVENT
STAFF VOICE
1月4、5、6日の3日間限定でラテアートイベントを開催しました！
新年に沢山のお客様に楽しんで頂きたいという思いを込めて。銀閣寺店と寺町店限定で、カフェラテもしくは抹茶ラテをご注文してくださったお客様に今年の干支である〝蛇″のラテ...
STAFF VOICE
Barista Training Day 11月スタッフ研修
11月のスタッフ研修では、「トップグレードのコーヒーのカッピング」、「コーヒー抽出レシピの見直し（エアロプレスの検証 ・2杯取りのペーパードリップのレシピ）」の大き...
EVENT
STAFF VOICE
9周年イベント DRIP＆DROPラテアートスローダウンを開催しました！
DRIP＆DROPは沢山の方に支えられて、10月で9周年を迎えることができました。改めてありがとうございます。 支えてくださった皆様に喜んでいただきたいという想いを...
BREW
STAFF VOICE
＆Bottle
DRIP&DROP 京都限定オリジナルの牛乳瓶に入った『＆Bottle』についてのご紹介です。 『＆Bottle』は、コーヒー牛乳と抹茶牛乳の2種類です。 ...