ABOUT US
DRIP & DROPは、京都で生まれました。
日々の暮らしにも、観光のひとときにも、おいしいコーヒーをお届けしたい。
様々な拠点に展開しています。
日々の暮らしにも、観光のひとときにも、おいしいコーヒーをお届けしたい。
様々な拠点に展開しています。
歴史と新しさが同居する寺町通りに、
クラフトビール Bighand Bros. Beer のタップルーム、バクテー専門店 BOO BOO BAKKUTTEH 併設店舗としてオープン。
クラフトビール Bighand Bros. Beer のタップルーム、バクテー専門店 BOO BOO BAKKUTTEH 併設店舗としてオープン。
私たちが理想とするコーヒーの味作りは、
コーヒーが本来もつ風味特性を生かしつつ、甘さとクリーンなカップを感じていただく事です。
コーヒーの甘さや、クリーンカップを表現するには、焙煎の創意工夫が不可欠です。
この味わいを最も表現できる焙煎機こそが、アメリカ製焙煎機ディードリッヒです。
- 半熱風式焙煎機
- アメリカ製
- 優れた蓄熱性
- 遠赤外線バーナー
- 浅煎りから深煎りまで焙煎できる
