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中煎り
High Roast
ABOUT
豆情報
豆情報
冬をイメージした、苦さはありつつもベリー系統の酸味を感じていただけるコーヒーに仕上げました。
チョコレートやベリーのフレーバーを表現するために、嫌気性発酵のコロンビアをアクセントに加えました。
バランスよく飲んでいただけるコーヒーです。
酸味 ACIDITY
苦味 BITTERNESS
High Roast
中煎り
INFORMATION 詳細情報
品種:Heirloom、Chiroso
標高:1,950~2,000m
生産処理:Anaerobic Natural、Washed
標高:1,950~2,000m
生産処理:Anaerobic Natural、Washed
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一杯分
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EK43使用時 挽きめ 9.5
スタッフより
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HAYASHI