浅煎り
Medium Roast

KENYA ADALONIA AA 200g

¥2,800(税込)
豆量
挽き方
数量

ABOUT 豆情報

オレンジやトマトの爽やかな味わいでありながら、厚みのあるマウスフィールをお楽しみいただける一杯です。ブラウンシュガーのような優しい甘さでフィニッシュします。

 

『アダロニア』は、ケニアの高地で栽培される白いバラがその名の由来になっています。 世界的にも有名なケニア産のバラ。強く、大きく、色鮮やかなケニアローズのなかでも真っ白な花をつけるアダ ロニアの繊細さと可憐さは特に目を引きます。

生産地域・土壌と気候 『アダロニア AA』の作られている Gachatha Coffee Factory は 1963 年に設立され、ケニアの首都ナイロビから 北へ約 150km のニエリ県、カルンドゥ地区のアバーデア山脈の斜面に位置しています。 この地域の土壌は深く肥沃で水はけのよい赤い火山性土壌であり、気候は二峰性降雨で気温は 13~24℃と穏や かなため、コーヒー生産に最適な環境が整っています。

 

酸味 ACIDITY
苦味 BITTERNESS
Medium Roast
浅煎り
INFORMATION 詳細情報
Elevation / 標高:1,800~2,100m
Varietal / 品種:SL28、Batian
Process / 生産処理: Washed
RECOMMEND おすすめレシピ
一杯分
温度
92℃
注湯量
210ml

13g
FINE
MEDIUM 中挽き
COARSE

EK43使用時 挽きめ 9.5

EK43
STAFF COMMENT
スタッフより
コメント

IKOMA

トマトのような酸味や甘さが特徴的です。 ホットはもちろんアイスにしてもボディ感や甘さがしっかりと楽しめるので、この時期にぴったりのコーヒーです!

他の浅煎りの豆