RECRUIT
現在、求人募集は一時停止しております。
再開の際は、改めてお知らせいたします。
DRIP & DROPでは、コーヒーの楽しさを一緒に追求し、コーヒーを通してお客様に感動体験を与えられるような仲間を募集しております。
おいしいコーヒーとは何か？お店に来るお客様1人ひとり好みが違います。 お客様が「自分だけのおいしい」を見つける楽しみを DRIP & DROPの一員となってお手伝いしませんか？
コーヒーの知識が豊富な方、また習得していきたいという意欲のある方はどなたでもご応募ください。
の取り組み
コーヒーの魅力をもっとたくさんの方に知ってもらいたい。
そんな思いからお客様と一緒にワークショップやコーヒーの抽出実験を行い、コーヒーの楽しさを追求しています。
これからも一緒にコーヒーの楽しさをお客様と共有していけたらと思います。
まず、DRIP & DROPがどんなコーヒショップなのか、是非ご覧ください。
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出勤、
開店準備電源をオンにし、エスプレッソマシーンが温まってきたら、エスプレッソの味合わせをする。
ここで最初にコーヒーを挽くので、挽いた瞬間コーヒーの香りが店舗内に広がり、朝のこの瞬間がたまらなく好きです。 -
仕込みや
発注業務オープンしたら、仕込みや発注業務を終わらせ、ドリップコーヒーを抽出してコーヒーの味わいを確認しつつ一息。 -
豆の研究今後店舗のラインナップに加える新しい豆があれば、メッシュ調整やフレーバープロファイルを作成。 たくさんのコーヒーを飲みながら丁寧にレシピを調整する。
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接客日中は来店されるお客様とコーヒーの話をしたり、日常的な会話をしたり楽しい時間を過ごす。 お客様にとってコーヒーの魅力が伝わるよう1杯のコーヒーを大事に接客しています。 夜になると常連様の割合も多くなり、賑わう事も。常連様同士が仲良く、とても素敵な空間が出来上がります。
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片付け、
閉店皆様が帰られた後は店舗の片付けをし、今日もたくさんコーヒーを淹れることができて幸せだなという思いで帰路につく。
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出勤、開店準備
電源をオンにし、エスプレッソマシーンが温まってきたら、エスプレッソの味合わせをする。
ここで最初にコーヒーを挽くので、挽いた瞬間コーヒーの香りが店舗内に広がり、朝のこの瞬間がたまらなく好きです。 -
仕込みや発注業務
オープンしたら、仕込みや発注業務を終わらせ、ドリップコーヒーを抽出してコーヒーの味わいを確認しつつ一息。 -
豆の研究
今後店舗のラインナップに加える新しい豆があれば、メッシュ調整やフレーバープロファイルを作成。 たくさんのコーヒーを飲みながら丁寧にレシピを調整する。 -
接客
日中は来店されるお客様とコーヒーの話をしたり、日常的な会話をしたり楽しい時間を過ごす。 お客様にとってコーヒーの魅力が伝わるよう1杯のコーヒーを大事に接客しています。 夜になると常連様の割合も多くなり、賑わう事も。常連様同士が仲良く、とても素敵な空間が出来上がります。 -
片付け、閉店
皆様が帰られた後は店舗の片付けをし、今日もたくさんコーヒーを淹れることができて幸せだなという思いで帰路につく。