中深煎り
City Roast
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ORIGINAL BLEND

¥1,300(税込)
挽き方
数量
# カカオ # チョコレート # 定番 # 深煎り
ABOUT 豆情報

エチオピアとコロンビアを配合したDRPオリジナルのブレンド。 チョコレートのような優しい甘さとカカオのような香ばしさ、柔らかな苦味とコクのある味わいです。 程よい酸味で全体の味わいを引き締め、どんな方にも飲んでいただきやすいコーヒーに仕上げています。

酸味 ACIDITY
苦味 BITTERNESS
City Roast
中深煎り
INFORMATION 詳細情報
品種：Hairlooms,Caturra,Bourbon
標高：1,400~2200m
生産処理：Washed
ブレンド種類：Ethiopia、Colombia
RECOMMEND おすすめレシピ
一杯分
温度
90℃
注湯量
180ml
豆
13g
FINE
MEDIUM-COARSE 中粗挽き
COARSE

EK43使用時 挽きめ 9.5

EK43
STAFF COMMENT
スタッフより
コメント

HAYASHI

DRPではエスプレッソの豆としても使用しており、クレマがしっかりとあるのでラテアートにも最適！ 生菓子、焼菓子問わず相性がよく、どんなシーンにも幅広く使用していただけます。

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