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6月18日にDRIP & DROP寺町店で、パブリックカッピングを開催しました！

有難いことに満席になり、スタッフ含めて9名で行いました。
今回はなんと、「パナマ2025ニュークロップ」のカッピング！
全9種類で、コンペティションで使用されるようなコーヒーばかりです。
ラインナップは、こちらです！

* Don Benjie, Pink Bourbon, Washed PBL01
* Bernardina, Geisha, Natural Extended Fermentation Lot 1555
* Bernardina, Geisha, Natural Extended Fermentation Lot 46
* Bernardina, Geisha, Natural Extended Fermentation Lot 210
* Bernardina, Yellow Bourbon, Natural Extended Fermentation Lot 116
*Bernardina, Maragogipe, Natural Extended Fermentation Lot 374
* Bernardina, Maragogipe, Natural Extended Fermentation Lot 250
* Aguilar Peralta, Geisha, Washed 49-03-24
* Aguilar Peralta, Pacamara, Natural 49-02-24

ヘッドバリスタの林が説明、先導しながら順番に香りを楽しみ、カッピングスプーンで掬いテイスティングしていきました。

皆様のコメントをいただきながら、進めています。

実は、スタッフの研修でも同じラインナップでカッピングを行っています。
その時と一緒であったり、似ていたり、違ったり…。
多くのコメントが挙がり、私達も学ぶことが多く充実したカッピング会になりました！

皆様にとって楽しく学びのあるカッピング会になったのであれば、とても嬉しく思います。
また定期的にイベントを開催させていただきますので、是非お気軽にご参加ください！

スタッフの研修で挙がったコメントやどんなコーヒーだったのかは、次回のブログにて投稿致しますのでお楽しみに！