中深煎り
City Roast

9th ANNIVERSARY BLEND

¥1,800(税込)
挽き方
数量

ABOUT 豆情報

 

9周年を記念した限定のブレンド。

DRIP&DROPのカラーである白と黒をイメージして作ったハイグレードなブレンドで、

エチオピア ニグセ ゲメダを使用した周年の記念にふさわしい特別なコーヒーに仕上がりました。

マスカットやライチの甘さと、チョコレートの苦さが絶妙に調和しています。

酸味は控えめ、フルーティな甘さと苦味のバランスが良いので、浅煎りが好きな方にも深煎りが好きな方にも気に入っていただけます。

温度が冷めるにつれて変化する味わいも特徴的なので、最後の一滴まで存分にお楽しみください!

 

酸味 ACIDITY
苦味 BITTERNESS
City Roast
中深煎り
INFORMATION 詳細情報
品種:Heirloom、Caturra、Bourbon、74158
標高:1,400~2,400m
生産処理:Natural、Washed
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一杯分
温度
92℃
注湯量
210ml

13g
FINE
MEDIUM 中挽き
COARSE

EK43使用時 挽きめ 9.1

EK43
STAFF COMMENT
スタッフより
コメント

HAYASHI

ブレンドにニグセを使用するとても贅沢なブレンドです! バランスも良く、ビター感とフルーティさが一体となった味わいです。 9周年のために準備したので是非この機会にお試しください。

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